日々の幸せに丁寧につくった菓子をとどけたい。季節感や節句の意味合いを学び、日本の美味しさを日々の暮らしで味わっていただきたい。それが私たち日本人の誇りと気づいてもらえるように。
モノづくりの原点である、人を喜ばせる精神を大切に継承し、お客様の笑顔を思い浮かべて、毎日、作れる分だけつくり、その日に食べれる分だけお買い上げいただく。菓子を通じて、そんな清々しいやりとりができたらと、小さな工房に売場を併設した店舗をスタートさせました。
豆餅
餅米を使い、独特の滑らかさを出した練り餅が特徴です。生地にはアクセントに赤えんどう豆をあわせ、小豆の風味を感じられる粒あんを包みました。
草餅
丹念に煉り上げた餅に香り高いヨモギをあわせ、粒餡を包みました。さわやかな香りと柔かな食感が楽しめます。
おはぎこしあん／つぶ／きなこ
餅米からお作りした道明寺米を使用し、適度な弾力と餅米の甘みを感じるおはぎ。昔ながらの手作りのこしあん／つぶあん／きなこの３種類です。
薯蕷饅頭
伊勢の地で育つ伊勢芋を使用したお菓子。ふっくらと蒸がった生地でこしあんをやさしく包みました。
わらび餅
国産本わらびのみを使用し、一心に煉り込んだわらび餅。やわらかな漉し餡をひとつひとつ包みあげ、きな粉をまぶしました。この美味と食感をお愉しみください。
その他、季節にあわせた生菓子をご用意しております。また、茶席菓子、折々の御祝事や、ハレの日の御菓子のご注文を承っております。
本店
- 住所
- 〒457-0841
名古屋市南区豊田1-28-5
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- TEL
- 052-618-8555
- FAX
- 052-691-9974
- 営業時間
- 10:00開店〜売り切れ次第
- 定休日
- 不定休
- 社名
- 有限会社寺田三五郎商店
- 住所
- 〒457-0841 名古屋市南区豊田１丁目28-33
「寺田三五郎商店」は昭和初期より縫製という技術で、日本の重工業を支えてきました。「寺田三五郎商店」と「一朶」。共通するこころは「日本のものづくり」、そして日常を支えるものでありたいという心意気です。
